sexta-feira, 15 de julho de 2011

Preço do leite deve subir de 5% a 10% até o fim do mês

O preço do litro do leite já está mais alto na indústria, e o aumento deve chegar ao consumidor até o final do mês, de acordo com a ABLV (Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida). A expectativa é que os preços tenham alta de 5% a 10%, conforme a marca e o tipo de leite, segundo a associação. Três fatores pressionam os números além do previsto para esta época do ano. São a produção mais baixa no Sul do País, a alta dos custos impulsionada pelas commodities e a entressafra nas regiões Centro-Oeste e Sudeste, de acordo com a pesquisadora Aline Barrozo, do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da USP. O aumento médio no valor pago ao produtor em junho foi de 3,36%, em comparação com maio. Já a produção do País foi 2% inferior em maio, em comparação com o mesmo mês do ano passado. Entre os Estados, o preço pago bruto ao produtor variou de R$ 0,8996, em São Paulo, a R$ 0,7291, na Bahia. A expectativa era que o Sul produzisse 15% mais leite em maio na comparação com 2010, mas a alta na captação atingiu só 5% e não foi suficiente para suprir a lacuna do período de pouca produção no Sudeste e no Centro-Oeste, segundo o Cepea. Só no Rio Grande do Sul, o maior produtor do Sul e o segundo maior do País, a expectativa de captar 8 milhões de litros de leite ao dia fechou com quebra de 500 mil litros por dia, segundo Darlan Palharini, diretor-executivo do Sindilat (Sindicato das Indústrias de Laticínios no Rio Grande do Sul). Já os preços das commodities, como milho e soja, aumentaram os custos de produção em 10%, de acordo com o Cepea. Os itens são usados na suplementação alimentar do gado no período em que os pastos estão queimados com as geadas.

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